Select Page

Tofurky

V Česku toto jméno nejspíš není moc známé ale v zahraničí je značka „Tofurky“ téměř jedním ze symbolů boomu vegetariánství v USA v 70. a 80. letech 20.století. Tato firma je jedním z mnoha “plodů” americké hippie revoluce. Oficiální historie firmy uvádí, že na...

Není cukr jako cukr aneb do hypoglykemie snadno a rychle

Tohle není sice přímo „veggi“ téma, ale „vegoši“ se obvykle více zamýšlejí nad zdravou stravou a obvykle také řeší problém „špatných a dobrých cukrů“. Existuje kolem toho bohaté spektrum názorů jako že „bílý cukr je jed“ apod. Chtěl bych k tomu přidat něco ze své...

Ježíš a vegetariánství

Tento článek je hned od začátku předurčen k tomu, aby dostal nálepku “nejkontroverznější”. Jen asi těžko bychom hledali slavnější osobnost, na níž mají lidé tak zcela protichůdné názory a pohledy – doslova z extrému do extrému. Pro jedny je Ježíš “vtělený Bůh,...

Výživová doporučení pro vegetariány

Jó, bejvaly to dřív časy, kdy se tak říkajíc „nežralo nic, z čeho netrčí kost, poněvádž dřív jsme nemohli a teď můžem…“ Hesla „dohnat a předehnat“ se odrážela i ve stravě, takže rapidně přibývalo velkochovů, velkojatek, velkouzenářství a řeznické krámy utěšeně...